图书介绍

食品机械使用维护与故障诊断【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

袁巧霞，任奕林主编著
出版社：北京：机械工业出版社
ISBN：9787111264309
出版时间：2009
标注页数：246页
文件大小：84MB
文件页数：252页
主题词：食品加工设备－故障诊断；食品加工设备－维修

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图书目录

第一章　绪论1

第一节　食品机械种类与特点1

第二节　食品机械及其故障诊断技术的发展概况1

第三节　食品机械维护保养与故障诊断的目的、意义3

第四节　食品机械设备故障诊断的内容4

第二章　食品机械使用维护与故障诊断的基础知识6

第一节　食品机械常用材料6

第二节　食品机械的腐蚀原理和腐蚀保护12

第三节　食品机械故障诊断28

第三章　食品输送机械与设备34

第一节　带式输送机34

第二节　斗式提升机42

第三节　螺旋输送机49

第四节　振动输送机53

第四章　食品清理和分选设备57

第一节　筛分除杂设备57

第二节　比重去石设备70

第三节　重力分级去石机75

第四节　滚筒式形状分级设备78

第五章　粉碎机械与设备80

第一节　概述80

第二节　挤压破碎设备82

第三节　冲击粉碎机械设备85

第四节　研磨粉碎机械设备90

第五节　切割破碎机械与设备96

第六章　食品分离机械与设备104

第一节　过滤机104

第二节　食品压榨机械112

第三节　离心机116

第七章　食品混合机械与设备125

第一节　搅拌机125

第二节　混合机137

第三节　调和机147

第四节　均质机152

第八章　食品蒸发浓缩机械与设备161

第一节　概述161

第二节　真空浓缩设备165

第三节　真空浓缩设备的附属设备171

第四节　蒸发器选用和故障原因分析与排除175

第九章　食品干燥机械与设备179

第一节　概述179

第二节　喷雾干燥设备181

第三节　流化床干燥设备191

第四节　带式干燥设备198

第五节　冷冻干燥设备204

第十章　食品成形机械与设备213

第一节　食品挤压膨化机械213

第二节　挤出成形机械231

第三节　包馅成形机械235

第四节　搓圆成形机242

参考文献245